炒馍馍（馒头）

炒馍馍（馒头）的用料

馒头两个	鸡蛋一个、火腿、胡萝卜、白菜少许

步骤1

将葱、白菜叶切片，火腿肠、胡萝卜、馒头切小块备用。（如果馒头是冷硬的先热后会更好切好炒）

步骤2

将鸡蛋打散炒出备用。

步骤3

油热后，放入蒜瓣和葱爆炒出香味，依次放入白菜、胡萝卜丁、火腿丁翻炒至白菜叶发软，放入少许盐。

步骤4

倒入切好的馒头，撒入一勺盐、滴入少许酱油上色，继续翻炒至馒头发热。

步骤5

快炒好时，撒入少许胡椒粉和花椒粉，放入炒好的鸡蛋搅拌。

步骤6

简单的炒馒头就做好了。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。