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诗文 红烧肉乱炖
释义

红烧肉乱炖

红烧肉的用料

五花肉 菁选酱油
土豆 芸豆
老抽 大料
冰糖 料酒
大葱 盐

红烧肉的做法

＃菁选酱油试用＃红烧肉乱炖的做法图解1

步骤1

五花肉切小块，焯水去沫，倒入料酒，盐，花椒粉，菁选酱油，腌20分钟。

步骤2

土豆切块，芸豆掰成小段
＃菁选酱油试用＃红烧肉乱炖的做法图解3

步骤3

五花肉放入葱段，老抽，盐，冰糖，大料，花椒，倒入水没过肉，高压锅焖30分钟。
＃菁选酱油试用＃红烧肉乱炖的做法图解4

步骤4

锅内烧热油，放蒜爆香，放入土豆和芸豆煸炒至有香味，倒入两大勺肉汤，放入五花肉。炒至土豆软烂。

红烧肉的烹饪技巧
随便看

　

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更新时间：2026/7/20 17:48:15