米酒
米酒的做法
步骤1
糯米洗干净泡五至六小时。上蒸锅铺笼布蒸熟。过冷水降温后，放入玻璃器皿，拌匀酒曲。静置24小时以上。夏天。米酒的烹饪技巧
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- 齐天乐 杨无咎
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- 齐天乐 夜宴杨元诚山楼，送陈子敬之三山， 张翥
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- 齐天乐 乙未暮，钱素庵见和前韵，再歌以谢 邵亨贞
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