冬瓜萝卜炒尖椒
冬瓜含膳食纤维，而膳食纤维能降低内胆固醇，防止动脉粥样硬化。另外，便秘者常吃冬瓜，可有改善症状！胡萝卜的维生素更是众所周知，再加这瓶适合宝宝吃的菁选酱油，真是一道绿色营养素菜！
炒尖椒的做法
步骤1
冬瓜、胡萝卜、尖椒均洗净，切丝
步骤2
入温油中略烫一下，捞起，备用
步骤3
将过了油的冬瓜丝、胡萝卜丝、尖椒丝入沸水中汆烫一下，以去除油腻。
步骤4
锅内放入少许油，下入全部材料煸炒
步骤5
加盐、味精和酱油调味后即可。炒尖椒的烹饪技巧
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