清炒藕片
今天轻断食，要控制全天热量的摄取，炒个藕片吃吃，米饭就省了。而且有了葱姜的搭配，那香味，仿佛吃的是藕片炒肉呢(^_^)
清炒藕片的做法
步骤1
先小火爆香姜片，接着把切成薄片的藕片倒进去，一起翻炒，加适量盐。步骤2
不停翻炒2分钟左右，中途可以加少许水，确保不糊锅。不用盖锅盖的，要的就是爽脆的口感，最后撒葱花，起锅。此时亦可淋两滴白米醋。清炒藕片的烹饪技巧
藕属水生植物，适宜加入些姜片烹调。
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