隔夜吐司做减肥版木糠杯

特别喜欢用面包机做各种杂粮吐司，就是吐司放久了容易干，就想着干干的吐司可以干脆再干点弄成面包屑，脆脆的做木糠杯利用起来很不错呀～这款是我平时自己减肥时候吃的无油的，和酸奶混在一起的口感很好，细腻的酸奶配上粗粗的杂粮口感，做成木糠杯也会显得自己是在吃美食很有满足感也很优雅哦。

木糠杯的用料

玉米粉 70g

高粉 180g

椰蓉 50g

燕麦片 50g

水 170ml

糖 30g

盐 3g

酵母 3g

鸡蛋 1个

酸奶适量

木糠杯的做法

步骤1

主角上场！

步骤2

原料的所有粉类除了酵母扔进面包桶。

步骤3

加入除了酸奶的所有液体盖上盖子。

步骤4

在自动投酵母的位置放入酵母。

步骤5

按1做吐司面包。用全麦面包档也可以哈。反正都是比较粗的口感。

步骤6

出炉后的面包。因为玉米粉大量添加，且无油，面包不会发的太大。面包的边缘相对比较干硬适合用来做面包糠。

步骤7

将烘干的吐司打碎成屑。天气比较干燥的话放几天就干了。可以切块后用烤箱低温130度左右再烤15-20分钟蒸发掉水份。

步骤8

一层碎屑一层酸奶铺好即可。

步骤9

成品～增加了椰蓉所以口味会很丰富，不要去掉椰蓉哦。

木糠杯的烹饪技巧

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