葱油拌腐竹

在外面的饭店吃过一次，觉得简单味道却很好，于是回家自己做，果然能做出饭店的味道来哦！

葱油拌腐竹的用料

腐竹适量	生葱适量
酱油	花生油

步骤1

腐竹用水浸泡变软，赶时间的话用温水泡。

步骤2

生葱切小段，葱头和葱叶分开，倒适量酱油在碗里，待用。（建议酱油先在微波炉里叮热会更好）

步骤3

烧开水，把泡软的腐竹放下去煮，煮熟用隔水东西捞起来，放大碗里待用。

步骤4

烧热锅，放花生油，放葱头下去，小火油热，香喷喷的葱油搞定！

步骤5

葱叶放进叮热的酱油里，把烧热的葱油倒进酱油里。

步骤6

最后把葱油酱油混合物倒入煮好沥干水分的腐竹里，拌匀，成功！

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