银耳杂烩

步骤1

先将银耳用热水侵泡 泡软然后撕成小块备用

步骤2

百合和莲子也事先泡泡 容易煮软，锅中倒入凉水再把撕好的银耳放进去煮开，然后放入百合莲子冰糖红枣西米（冰糖看个人口味放），在接下来的时间如果喜欢水果可以把苹果和梨削好成片，放入淡盐水中浸泡，可以防氧化。

步骤3

银耳煮好后放入苹果和梨，煮一两分钟即可。