凉拌西兰花(超简单)

西兰花：和胃、补脾、强筋骨；胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳；木耳：润肺止咳、补气、止血；

凉拌西兰花的用料

步骤1

胡萝卜，切花切条都可以喜欢吃的，可以多放一点

步骤2

木耳提前泡发，洗干净

步骤3

西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下

步骤4

锅内入水加两小勺盐，几滴油，放先西兰花和胡萝卜焯烫一分钟，然后再木耳，焯烫三五分钟就好

步骤5

倒出，过凉开水

步骤6

锅烧，蒜末爆香关火，倒入过凉开的菜，加入盐，鸡精，芝麻油，翻炒几下出锅即可。喜欢葱油味的可以换成葱。

随便看

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