可可蛋糕

可可蛋糕的用料

步骤1

将材料A中蛋黄搅散后依次加入材料A白砂糖、分3次加入玉米油，拌匀备用。

步骤2

材料B中蛋液三次加入材料B白砂糖，打发至干性发泡。

步骤3

材料A分次加入材料B中，拌匀后筛入低筋面粉、可可粉，自下往上拌匀。拌匀后的糊倒入铺好油纸的烤盘内。入180度烤箱烤30分钟取，趁热撕下油纸。如图。

步骤4

将烤好的蛋糕切成你所需的形状，我切的形状如图。

步骤5

你也可加打发的淡奶油做成蛋糕卷，或夹心蛋糕都可。

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