水晶饼

水晶饼的用料

步骤1

澄粉，生粉放入盆中，倒入沸水烫粉形成面团

步骤2

把面团倒出案台加入猪油揉面，揉至光滑即可搓条，分剂。

步骤3

把剂子按扁包入适量莲蓉馅，按成圆饼形，沸水上笼蒸10分钟即可

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