步骤1
勃垦地咖啡(burgundycoffee)是一种将红酒与咖啡融合在一起的花式咖啡。??????具体制作方法及配料如下:??????材质:意式浓缩咖啡一份,红酒二勺,鲜奶油(适量),砂糖(少许)。
制作方法:1. 搅拌奶油,使之起沫后加入一勺勃垦地红酒,奶油变成粉红色。????????????????????????
2.在温热的咖啡杯底部放入一小勺红酒,注入热咖啡。????????????????????????
3.最后在咖啡表面装饰粉红色的奶油。??????制作小技巧:要掌握好红酒的用量,2勺就足够了,否则会掩盖咖啡的味道;???????????????????????????
在打鲜奶油时加入少许砂糖;???????????????????????????
在奶油基本打好的时候加入红酒,奶油就会立刻变成粉红色。??????
简单几步,一杯香浓可口的勃垦地咖啡就做好了。有着勃垦地红酒的香醇,以及意式浓缩咖啡的浓郁。浪漫的味道从嘴里一直蔓延到内心