草莓蛋糕

草莓蛋糕的用料

戚风蛋糕胚 6寸	淡奶油 500ml
鲜草莓适量	白糖 50g

步骤1

准备戚风蛋糕胚（戚风蛋糕的做法不另介绍，豆果有很多教程）

步骤2

淡奶油加白砂糖用打蛋器打发

步骤3

蛋糕胚从中间剖开，抹上奶油，不用抹很光滑

步骤4

将一部分草莓切成丁，铺在抹上奶油的蛋糕胚上，尽量撒多一点，然后将另一半蛋糕胚盖上

步骤5

然后就可以整个蛋糕抹奶油了，抹奶油是个技术活，不用抹的很光滑，因为等会要裱花，但是要均匀，这个多做几次就好了

步骤6

按照自己的喜好裱花，我是先裱侧边的，然后中间，最后围边，我个人觉得这样比较顺手，因为是圣诞节做的，所以做了个圣诞老人

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。