白菜炒猪肉

只是我从我妈妈哪里学来的。它既可以配粥，又可以陪饭。而且只有这道菜的青菜多，基本上连做青菜的时间都省了。

白菜炒猪肉的用料

太阳白一个	猪腹肉随机
酱油适量	老抽适量

白菜炒猪肉的做法

步骤1

1、将猪腹肉洗净并切成一段一段的。(注：猪肉不要切的太薄或太厚。) 2、将太阳白洗净，并从中间切开，切成两半。 3、在锅中倒入少量的有，预热后将猪肉倒入翻炒，直至猪肉变成微黄色后向锅里倒入生抽翻炒。 4、将太阳白倒入，并翻炒。而后，就向锅里倒入适量的老抽，翻炒过一会儿后，加上适量的水，盖上锅盖。 5、等锅铲可以将太阳白穿透时，就可以出锅了。

白菜炒猪肉的烹饪技巧

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。