四家酸菜
四家酸菜的做法
步骤1
将白菜，芥菜洗净，晾晒半干，切细。2：将盐，姜，蒜，白酒拌匀。步骤2
装坛密封。步骤3
六月份，半个月 即可步骤4
煮汤，煮鱼，炒菜都可以，是开胃良菜。四家酸菜的烹饪技巧
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- 春和郭使君游光福寺云閒阁二十韵 赵公硕
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