素炒五彩榨菜丝-乌江榨菜

乌江榨菜是三洗三榨榨菜，富含维生素，味道鲜美，且脆爽可口，平时就喜欢用来做菜，做馅料，也喜欢直接用来过白粥，经济方便，很好用。

乌江榨菜的用料

步骤1

步骤2

5种主食材；调碗汁（薄芡汁）：水淀粉少许，加生抽1勺，鸡精少许；

步骤3

莴笋、胡萝卜、冬笋、酱瓜切丝；

步骤4

起油锅，油温6成热时，放入冬笋丝煸炒片刻，再放入胡萝卜丝煸炒，胡萝卜丝开始变软时，加入榨菜丝、莴笋丝、酱瓜丝一起翻炒，加少许开水，加盐调味，翻炒片刻，淋入碗汁，翻炒均匀，关火装盘。

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