花椒油清拌萝卜丝

萝卜生津开胃助消化，这道凉拌萝卜丝简单好做。胜在味道清淡可口，吃多了大鱼大肉再吃这道菜，立觉身轻气爽

花椒油清拌萝卜丝的用料

青萝卜半个萝卜	花椒二三十粒
盐 1勺	味精少许

步骤1

青萝卜去皮，水果萝卜口感会更好。

步骤2

萝卜挫丝，一次半个萝卜足够两三个人吃。

步骤3

萝卜丝挫好后，煸花椒油。油用量很少，吃的就是清淡，比一般炒菜少很多。

步骤4

一大碗萝卜丝就放了半小匙花椒油。再加点盐，盐也要少放。味精可加可不加。

花椒油可一次多煸点，隔日再吃。味精也可以不放，根据各人口味。

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