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诗文
(长帝3.5V烤箱)超好挤的曲奇
释义
(长帝3.5V烤箱)超好挤的曲奇
(长帝3.5V烤箱)超好挤的曲奇的用料
低筋面粉 150g
玉米淀粉 50g
淡奶油 100g
黄油 100g
糖粉 50g
盐 1g
蔓越莓 30g
(长帝3.5V烤箱)超好挤的曲奇的做法
步骤1
把黄油软化后加糖和盐。然后分次加入淡奶油。(原方是把淡奶油隔水温一下,懒,就成这样了,不过可以补救)
步骤2
把1隔水搅拌,融化到这样的状态
步骤3
筛入低粉和玉米粉混合物。
步骤4
如图,装一半入裱花袋。烤箱上火150下火120预热,然后烤20分钟。途中注意观察,底部黄了,下火可以减到110
步骤5
挤在垫了油纸的烤盘上,这是成品
步骤6
另外一半放入30克蔓越莓,一定要切碎,不然会卡在裱花嘴上
(长帝3.5V烤箱)超好挤的曲奇的烹饪技巧
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更新时间:2026/8/21 10:20:17