干豆角炖五花肉

步骤1

干豆角泡一小时，五花肉切块，葱切段，姜切片，把干豆角切一下

步骤2

锅内烧开水放入五花肉，过一遍水捞出。

步骤3

锅烧热倒少许油，放入冰糖（白糖），小火炒变色，改大火放五花肉翻炒加葱姜，倒入开水（没过肉），加酱油，盐，鸡精等。加干豆角大火烧开，小火煮一小时。