虾仁饺子

虾仁饺子的用料

步骤1

将葱花切碎，放入肉陷中，放入适量五香粉，酱油，盐，添少许水，顺时针搅拌

步骤2

将虾挑去虾线，去头剥皮，清洗干净切开等段的大小，放入少许料酒，姜切碎放入搅拌均匀进行腌制

步骤3

两个鸡蛋打碎放入少许温水搅拌，热锅倒入少许油，待油温刚一上来，改小火，倒入蛋液，带稍微凝固用筷子将其搅碎，关火，带入盘中待用

步骤4

将洗好的韭菜及泡发好的木耳切碎

步骤5

将玉米粒，以及韭菜，木耳，鸡蛋，虾仁，所有食材倒入肉陷中，进行搅拌，如果腌制肉馅时所放的咸味重一些就无需再放，相反则再放酱油，以及盐进行调味，口味按个人而定，一定不要放味精或鸡精，会破坏原有的鲜味

步骤6

待陷调好后，进行包饺子，包好之后煮熟，味道特别鲜美

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