红烧肉

寒冷的冬天，一盘暖暖的红烧肉，让你温暖。喜欢的朋友加我微信tieyingbuluo,我们一起探讨美食。我做的红烧肉不用放一滴油，保持肉的原汁原味。喜欢的朋友可以试试哦。

红烧肉的用料

步骤1

准备材料如图，其中高瓶自制葡萄酒。五花肉切豆腐块大小。

步骤2

热锅，放1勺白糖。

步骤3

待糖融化。

步骤4

放入切好的肉快速翻炒，加入老抽，生抽，自制葡萄酒。

步骤5

加入?，姜，蒜，大料。等汤汁收干。

步骤6

加入花椒水。电磁炉定时30分。

步骤7

美味的红烧肉做好了。

普通的锅也可以。但是用珐琅铸铁锅做，可以更好保持食物的原汁原味。

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