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诗文
土豆饼
释义
土豆饼
土豆饼的用料
小土豆 两个
面粉 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
土豆饼的做法
步骤1
把土豆切丝,先浸泡在水里。
步骤2
把土豆丝中的水倒去,再晒上面粉。用手抓拌。
步骤3
我信奉的就是一点一点加面,一点一点加水。直到成了糊糊。最好粘稠一点,因为加入盐之后会有水分渗出。
步骤4
电饼铛加热,倒入适量面糊,争取把面糊摊的薄一点。这样既好熟,土豆丝又容易脆。
步骤5
带到面糊基本上变色之后就可以翻面了。
步骤6
等到两年都成了金黄色出锅!棒棒嗒!
土豆饼的烹饪技巧
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更新时间:2026/7/23 11:23:06