玛格丽特小饼干

想做饼干很久了！有时间的时候没材料，有材料的时候没时间，怎么都懒懒的，被老公说了好多次，什么烤箱买了两年多了都没见你用过，买材料和工具的钱都够买多少面包饼干了！孩子都出来俩了也没吃上一次妈妈亲手做的饼干和蛋糕……好吧，我承认老公挺唠叨的

玛格丽特小饼干的用料

自发粉 100g

玉米淀粉 100g

黄油 100g

熟鸡蛋黄 2个

糖粉 60g

盐 1g

玛格丽特小饼干的做法

步骤1

黄油常温下融化，或者隔水融化，再放入冰箱冷藏30分钟，取出后加入盐和糖粉，用打蛋器打发！微微膨胀变白即可！

步骤2

把熟蛋黄按压过筛，加入打发好的黄油混合物中！

步骤3

把自发粉和玉米淀粉混合后过筛入黄油盆中，开始揉面！面团开始揉时比较松散，慢慢揉就好了，不用着急，也不用加水！

步骤4

好了，将揉好的面团放入冰箱冷藏一个小时。这样做出来的饼干会很酥软的噢！

步骤5

一小时后取出面团，分成n多小块，揉成小一点的圆球

步骤6

你也可以做成大小不一的小圆球，家里有小盆友的可以一起来做这一步，相信小盆友都会很开心！从我家小盆友来看是特别的高兴噢

步骤7

然后把小圆球放到烤盘上，用大拇指按压！会有漂亮自然的裂纹！这是我家小盆友拿手指按的！按的不亦乐乎！

步骤8

放入烤箱中间，开上下火，170度15分钟！真的就是这么简单噢，烤的过程好香啊！真是要爱上烘培了！

步骤9

蓝胖子也来吃饼干啦！快带着你家的小盆友一起来做吧！真是零失误的一款饼干呢！好吃到流泪了！！香甜酥软！！童叟无欺！！