面包布丁
和漂亮的美妞学了这款面包布丁，既可以解决吃剩下的面包，又可以吃到美味小点心，真是好棒呢···
做的时候根本没有想到，换种方法处理面包土司，居然会变得如此的美味，全家人都喜欢得不行，一连逼着嘟嘟做了好几天呢···
面包布丁的做法
步骤1
吐司切去四边
步骤2
切成大小均匀的小块
步骤3
将切小块的土司放入烤盘，烤箱预热好，170度，10分钟，烤至表面微黄，口感焦脆即可
步骤4
将淡奶油倒入奶锅中，加入20克糖粉
步骤5
小火加热至微温关火，同时用手动打蛋器搅拌至糖粉完全融化即可
步骤6
鸡蛋打入碗中
步骤7
加入一滴柠檬汁，搅打均匀
步骤8
待淡奶油完全冷却后加入搅拌好的蛋液
步骤9
用手动打蛋器搅拌均匀
步骤10
倒入牛奶，继续搅拌均匀
步骤11
最后将布丁液过筛3次，一旁备用
步骤12
烤碗中放入适量的蔓越莓干
步骤13
将黄油切成小块，用微波炉加热融化成液体
步骤14
烤好的土司一面沾上薄薄的黄油
步骤15
依次做好全部，放入烤碗中
步骤16
在表面撒上适量的蔓越莓干
步骤17
倒入过滤好的布丁液，大约7-8分满
步骤18
将土司块在布丁液中浸泡个5分钟，烤箱预热好，170度，20分钟，烤至表面金黄，布丁液凝固即可面包布丁的烹饪技巧
倒入过滤好的布丁液后，让面包块在布丁液中浸泡个5分钟，这样烤出来的布丁，表面金黄焦脆，里层绵软香浓，味道真的非常的棒哦··· 烤制时间要灵活掌握，表面金黄、布丁液凝固即可```
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