紫菜小鲜面

儿子不喜欢吃辣椒，又正在长身体，必须补充营养，加上他超喜欢吃面条，为儿子特意定制了这道很鲜的面条，第一次煮给他吃，喝完汤，甚至想添碗了！觉得很有成就感，在这里分享给喜欢吃清淡食品的朋友们！

紫菜小鲜面的用料

面条 1小把

紫菜 5g

小干虾 1g

青菜叶 1颗

盐 1勺

鸡精少许

鸡油（猪油） 1勺

葱花 1勺

紫菜小鲜面的做法

步骤1

锅中放水，烧开后下面条！

步骤2

面煮的半生熟，倒掉原煮面的汤水，用冷水过下面条，使面条更有弹性！

步骤3

锅里加开水，我用的饮水机烧开的纯净水，继续加热煮！

步骤4

加入小干虾！

步骤5

加入紫菜！

步骤6

加入青菜叶

步骤7

面条煮熟后，在碗中放鸡油，鸡精，葱花，捞入面条和汤，加盐！

鸡油或者猪油，两者选一种，给汤加点油气，很美味的，就是新鲜鸡身体里的黄黄的油，加姜，少许盐，熬成液体油，放冰箱可以长时间保存！猪油同样熬制！