爆炒鱿鱼

本人特别喜欢吃鱿鱼，尤其是烧烤了吃，可是家里条件有限，只能用炒的啦!

爆炒鱿鱼的用料

步骤1

葱切小段，姜切丝，蒜切片备用

步骤2

胡萝卜，青椒切片备用

步骤3

鱿鱼去除内脏，扒掉外面一层黑色粘模，切成圈备用

步骤4

锅里放水，放入姜和葱（可去腥味）开放入魷鱼烫一下，捞出备用

步骤5

锅内放油烧热，放入葱姜蒜，香叶，花椒，编出香味

步骤6

放入胡萝卜，青椒翻炒

步骤7

放入鱿鱼继续翻炒，然后依次放入，料酒少許，盐，糖，豆瓣酱，生抽，翻炒片刻后，加入味精，就可出锅啦!

鱿鱼不要烫太久，稍微烫巻就可以了，否则太老了不好吃

随便看

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