营养原味菌菇汤

冬天暖气旺很想喝汤水，这个原味菌菇汤保留了菌类的本真味道，香气沁人，菌类品种不限，买到什么就加进去什么，不过我本人不喜欢平菇，觉得腥气重，炖汤容易盖住其他菌类的味道

营养原味菌菇汤的用料

步骤1

杏鲍菇切片，蟹味菇去根，金针菇去根，口蘑和香菇切片，洗净

步骤2

凉水下锅，煮一个半小时左右

步骤3

调少量淀粉挂芡，倒入锅里，再煮十分钟，加少许盐

步骤4

关火，滴少许香油，盛出碗，撒小葱末，喜欢胡椒的可以加少许白胡椒粉调味

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