老成都的味道~暖冬暖胃的~葱香豆汤

耙碗豆，在我的记忆里一直是浓浓的老成都味道。

老成都的味道~暖冬暖胃的~葱香豆汤的用料

步骤1

传说中的~耙碗豆...

步骤2

热锅放入适量油，倒入耙碗豆炒香。

步骤3

一定要炒到微微焦黄，水份收干，调入少许盐。

步骤4

小葱切葱花，加入锅里和耙碗豆一起炒出葱香味。

步骤5

加500ml清水，烧开。

步骤6

最后放入碗豆尖，煮开1分钟关火，调入少许鸡精。

炒耙碗豆时要炒到微微焦黄色，煮出来的汤才会更香。

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