宝宝食谱?金瓜虾肉饺

?虾仁富含有丰富的营养物质，其中所蕴含的蛋白质为鱼、蛋、奶的几倍甚至是几十倍之多；并且当中所含的钙含量、镁含量也尤其丰富，并且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；虾肉所含有的维生素D亦是海产品之首选，维生素D与镁都可以促进钙吸收；虾仁内还富含有钾、硒等微量元素及维生素A，具有健脑作用

金瓜虾肉饺的用料

小金瓜两个

瘦肉一块

虾仁 6个

盐 5g

味极鲜 3g

葱姜汁少许

香油 5g

金瓜虾肉饺的做法

步骤1

拌馅：小金瓜去皮，去瓤，

步骤2

擦丝，用刀剁到宝宝适合食用的程度。期间放入2g盐。

步骤3

稍微挤一下馅里的水分，挤出来的汤汁别扔留作拌馅和面原汁原味一点也不浪费*^_^*。

步骤4

虾仁，瘦肉我用的是冰冻的。微波炉叮十秒钟方便切。

步骤5

把肉筋筋皮皮去掉宝宝咬不烂，分别剁成肉沫，两种肉混在一起再剁一下。

步骤6

肉和菜差不多是一比一的比例，放在盆里。

步骤7

肉馅中加入刚才挤出来的菜汁，一点一点的加。顺着一个方向搅打上劲。

步骤8

加入葱姜汁，（葱姜用擦沫器擦沫用手攥出水）味极鲜，香油，加入剩下的盐搅拌均匀。

步骤9

和面：一碗面打入一个鸡蛋宝宝吃更有营养，用刚才拌馅剩下的菜汤和面，和好后静止十分钟。

步骤10

取出一块面擀成薄片，尽可能的薄才好吃，用奶瓶盖子扣出一个个小片，

步骤11

包成小饺子，

步骤12

一次包多了摆放在冰箱冷冻箱，一个小时后表皮冻住了晃动下就不会沾托盘了。再冻一个小时装入保鲜袋。宝宝吃的时候随吃随煮。