冷制酸奶芝士蛋糕

步骤1

1：饼干碎，压碎 黄油隔水融化，然后饼干碎与黄油混合，倒入模具底，压实成饼底，放入冰箱。 2：吉利丁片泡水融化，芝士隔水融化。 3：芝士融化后，加入65g砂糖 4：用打蛋器把芝士打到没颗粒，之后把奶油，牛奶混合打，加入吉利丁片。 5：之后分3次倒入芝士糊中，一边倒一边搅 6：混合好后的芝士糊倒入模具，振几下消泡，之后放入冰箱，几个小时之后可以吃。