腌洋姜
腌洋姜的做法
步骤1
自家种的洋姜，收了7斤。洗净晾干，一定要干透。
步骤2
花椒大料煮水。晾凉。
步骤3
等花椒大料水晾凉的时间，去楼下买调料：7袋醋，1袋盐，1袋酱油。
步骤4
生姜切片，蒜瓣剖开。
步骤5
所有准备好的辅料及洋姜入坛。
步骤6
腌制15－20天即可食用腌洋姜的烹饪技巧
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