咖喱土豆

步骤1

将土豆去皮，切成块儿状；圆白菜切成块儿状

步骤2

开火，在锅中加入少许油，小火，不用等待油热，放入咖喱块儿，期间要不断滑动咖喱，避免糊，待咖喱块儿完全成粉末状，放入土豆和圆白菜、青豆一起翻炒

步骤3

翻炒时，要让咖喱充分裹在土豆和圆白菜上，之后加入清水，水不要没过菜，小火炖10分钟后，可以根据口味，适量加点盐即可，拿捏不好，这时候可以捞出一块尝尝，如果自己可以接受，大火收汁即可。