砂锅炖菜（八鲜过海）

步骤1

准备至少八样食材，其中不好辨别的有干豆角。紫色土豆。竹笋。和姬松茸菇。我用了十样，以不腥不膻营养丰富为主。

步骤2

第一次弄。照片删除了。不过步骤很简单。油烧热。放入葱姜蒜。花椒八角干辣椒适量加入五花肉中火煸炒三分钟。然后加入老抽上色。南德调料。翻炒均匀后加一砂锅水放入豆腐。土豆。及发好的姬松茸菇。发的水一同倒入

步骤3

水烧开后加适量盐。淡一些。以免水份蒸发变咸。炖至土豆能一夹就开。然后倒入砂锅内。上面摆好易熟的食材烧开后小火再炖五分钟。用盐调咸淡。不需要鸡精味精提鲜。主菜五花肉和姬松茸是主味。鲜香可口