无添加剂山楂糕
无添加剂山楂糕的做法
步骤1
山楂洗干净去核
步骤2
热水烫过后将山楂、冰糖、水倒进锅里煮，水的份量是没过山楂
步骤3
煮到山楂软后熄火，将这时候的山楂酱放进搅拌机搅拌
步骤4
用搅拌机打碎
步骤5
这是搅拌后过滤出来的山楂汁，再倒进去锅里煮到粘稠，这时可以尝下味道，觉得酸了就加糖
步骤6
倒出来等自然冷却
步骤7
这就是彻底凉了以后的成品，晶莹通透无添加剂山楂糕的烹饪技巧
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