蓝莓蛋糕卷
蓝莓蛋糕卷的做法
步骤1
蛋黄蛋白分离备用，蛋白加糖打发，一定要用自动打蛋器，手动太费劲，也经常打不到位。步骤2
蛋黄，少量色拉油，纯牛奶打粗泡，筛入低筋面粉。步骤3
蛋白加入蛋黄面糊搅匀倒入铺好油纸的烤盘内，入烤箱。
步骤4
烤好的蛋糕，略放凉上面摸蓝莓果酱，卷起切厚片蓝莓蛋糕卷的烹饪技巧
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