干锅鱿鱼虾

干锅鱿鱼虾的用料

基围虾 20个	鱿鱼须 3只
培根肉半斤	土豆，洋葱各一个
金针菇半斤	香菜适量
盐适量	老干妈油辣子两勺
王家渡干锅酱两勺

干锅鱿鱼虾的做法

步骤1

1，鱿鱼须焯水，撕去褐色的膜，切好备用！2土豆洗净切片备用3，洋葱切片备用4，金针菇洗净，培根肉卷起金针菇，用牙签固定好5平底锅坐一点油，煎培根肉，一分钟翻一面后继续煎一分钟关火盖锅盖闷三分钟装盘备用 6，锅内坐油五成热，两勺老干妈，两勺干锅酱，炸土豆片，土豆片变色后放一点盐继续炸一分钟盛盘备用！ 7，虾子倒入锅内炸至金黄色装盘，鱿鱼炸香放入洋葱继续炸香，洋葱变色后加入土豆片，虾子，培根肉一起煸炒！放适量盐盛出装盘即可！可以炸点五花肉放进去也好吃！

干锅鱿鱼虾的烹饪技巧

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