自制油条

步骤1

1.把所有辅料都放在一个和面的小盆里放20毫升搅拌均匀后开始和面，这时看情况如果有点干要慢慢添水不要和稀了，和好后放在一个碗里再用袋子包上放到冰箱醒一夜，（一般都是晚上临睡觉前和面）。 2.早上起来把面放在沾板上不要揉面，放点油或面粉不沾沾板和手，不要切多大自己家吃，可以用一个不锈钢大碗这样用不占油还方便在电磁炉加热到八成热再把切好面两两对在一起用筷子在中间按一下，下锅时要捏一下两头以防炸的时候两条分开还要不停的用筷子翻动这样才能均匀炸制金黄就行了，一个健康的自制油条就好了。