鲜美又营养的虾蛄炒年糕

一次同事家的聚会，同事烧的，大家都赞不绝口，回家后自已也试着做了，真的鲜香又美味，是三五好友小聚时一道风味独特的美食哦！

鲜美又营养的虾蛄炒年糕的用料

步骤1

先将虾蛄切小段，倒入料酒及小半勺白糖腌制约1小时。其他料切好备用。

步骤2

锅热下油，先下胡萝卜炒下，再下洋葱。

步骤3

再放虾蛄。

步骤4

最后再放年糕和芹莱。

步骤5

所有料一起炒，因为年糕要炒透些才好吃，所以可以稍炒久点。调料只加了料酒和盐就很香了，也可以按喜好再加点鸡精。

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