鸡蛋黄金饼
鸡蛋黄金饼的做法
步骤1
200克面粉过筛备用，取鸡蛋两个打散调匀步骤2
蛋液中加入适量盐和少量鸡精，调匀后加入少量温水（先不要加太多）步骤3
将调好的蛋液倒入面粉中，和匀，比较粘稠的糊状即可，如果太干，这时可以加适量水调成糊状步骤4
热锅，倒入少许油，半热后将面粉糊用勺倒入锅中，摊成圆形，不要太厚步骤5
小火2-3分钟翻面，再煎30秒左右出锅
步骤6
切好，装盘即可鸡蛋黄金饼的烹饪技巧
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