猪肉包子
猪肉包子的做法
步骤1
肉剁碎加入盐、味精，料酒、香油，生粉、油、葱花进行搅拌，然后放冰箱速冻片刻使油凝固。
步骤2
2、面粉中加入温水揉成面团，使面团发酵成比原来的大两倍左右就可以了。
步骤3
3、在面板上撒点干面粉把做好的包子每个隔两三厘米排好（主要是做好的包子还会发酵变大，免得粘上了）。
步骤4
4、饭帘上铺上水纱布把包子逐个摆好，锅里烧开水放入包子蒸上15--20分钟。
步骤5
5、香喷喷的肉包子出炉了，皮薄陷多特别美味！猪肉包子的烹饪技巧
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