紫苏烧排骨

家里花盆种的紫苏眼见着要黄了，最近紧着用它做菜，好东西不能浪费了，呵呵(^_^)

紫苏烧排骨的用料

步骤1

先上几张我家紫苏的图片，马上就要风景不在了

步骤2

开的花粉紫色，粉嫩粉嫩滴(^_^)

步骤3

再一张

步骤4

排骨洗净，热水下锅焯一会，捞出洗净，紫苏洗净

步骤5

锅里放油，蒜姜一半的紫苏爆香，下排骨略炒，加入料酒，生抽老抽翻炒一会，倒热水，放入糖，耗油，大火煮开，小火慢炖大约二十分钟收汁，再放入剩下的紫苏和青红椒炒匀出锅

这里有生抽老抽还有耗油，所以我没再加盐，口重的酌情吧

随便看

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