美国奶酪蛋糕

美国奶酪蛋糕的用料

步骤1

室温软化奶油奶酪放入锅中打软，加入白砂糖拌匀。

步骤2

分次加入打散的全蛋拌匀，再倒入融化的黄油拌匀。

步骤3

筛入低粉拌匀。

步骤4

6寸圆模涂油撒粉，并倒出多余的粉。

步骤5

将面糊倒入模具中，入预热好的烤箱，上下火烘焙45分钟左右（上火175度，下火160度，烤45分钟）。

步骤6

取出后倒入酸奶油，我用的很稠的酸奶，酸奶中加了1大勺细砂糖，入烤箱继续烘焙大约10分钟，酸奶油凝固即可取出。

步骤7

如果加消化饼底，可选用碾碎的消化饼 80克加上融化的无盐黄油30克，混合均匀后，事先压在模具底部。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。