被蛋卷
被蛋卷的做法
步骤1
将两只鸡蛋打散，加入盐，橄榄油，胡萝卜和青豆；另两只鸡蛋打散加橄榄油，放入另一只碗中
步骤2
用平底锅加少量油，铺出一层有料的蛋液，一定要薄，并且料千万不能太多，不然会包不起来，最后放入芝士，卷起，置于平底锅的一边
步骤3
再铺一层没料的蛋液，半湿状态的时候将边上的蛋卷卷入，就可以出锅了
步骤4
出锅等冷却后，切小块被蛋卷的烹饪技巧
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