烤鱼（烤箱版）

源于对烧烤烤鱼的热爱和别人送了个小烤箱。就想试试看！

烤鱼（烤箱版）的用料

步骤1

鲫鱼从肚皮剖开。鱼背划开，平铺在烤盘里。把生姜切片，大葱切段，均匀抹上白酒盐豆瓣酱，在鱼背和鱼头鱼肚里塞上生姜大葱腌制一小时

步骤2

鱼两面刷上色拉油，鱼肚朝上，200度烤8分钟

步骤3

取出烤盘，鱼翻面，正反均撒上孜然粉，刷一层油！再放入烤箱200度烤8分钟。

步骤4

取出，撒上葱花摆盘即可吃了！

先烤里面（鱼肚子）再烤外面（鱼背）比较好翻面也好保证鱼皮的完整性！

随便看

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