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鲜虾粥
释义
鲜虾粥
虾粥鲜甜又补钙
鲜虾粥的用料
活虾 600g
珍珠米 300g
盐 适量
姜 1块
香菜 50g
油 少许
鲜虾粥的做法
步骤1
米先泡二十分钟,煮的时候容易开花。
步骤2
虾切开,去虾线,虾头剥开,虾身放冰箱冰鲜,虾头加姜片下锅煮水。
步骤3
煮虾头的水烧开即可,用来煮粥。把虾头和姜片捞出来,泡好的米放进水里,煮到米开花。
步骤4
转小火慢煮,下虾身和姜丝,下少许油,拌匀。再次煮开时,下香菜,盖上锅盖,焖一会就好了。
鲜虾粥的烹饪技巧
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更新时间:2026/9/6 17:35:29