酸辣鸡肉
酸长豆和青椒是我自己用瓷的泡菜坛子泡的 ，我们湖南人的口味，小时候一直是妈妈在家做的酸萝卜，工作了到了北京，一直想吃这个，可是在北方买不到我想吃的口味，就自己去小商品市场买了个泡菜坛子做起了酸萝卜
酸辣鸡肉的做法
步骤1
鸡肉洗净切成条，酸长豆和请教切碎，大葱切成段，大蒜拍碎 备用步骤2
热油锅，下鸡肉条，炒三分钟左右，放少许盐，翻炒均匀步骤3
放入酸长豆和青椒，大葱和大蒜，倒入少量芝麻油，翻炒两分钟，出锅酸辣鸡肉的烹饪技巧
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