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酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝
老少皆宜的经典菜
酸辣土豆丝的用料
土豆 2个
盐 少许
辣椒末 少许
葱花 少许
醋 少许
酸辣土豆丝的做法
步骤1
把土豆削皮切丝,然后泡水三分钟,这样土豆的淀粉都泡掉口感好!
步骤2
把葱花切好,就一根就行。
步骤3
辣椒粉,我事先放油和少量盐,可以用生的也行。
步骤4
油烧热放入沥干水的土豆丝开炒!炒的时候如果有沾锅现象可以放一点点水。
步骤5
炒软的时候基本上熟了,放辣椒末盐和醋葱花爆炒几下即可出锅
酸辣土豆丝的烹饪技巧
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竹溪再和余亦再作 刘克庄
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竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可 刘克庄
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更新时间:2026/11/10 0:52:26