茄汁鸡扒
茄汁鸡扒的做法
步骤1
鸡胸肉表面用刀划烂（不是划开）用盐、酱油，料酒腌好备用。步骤2
锅里（平底锅）放少许油，烧热放入鸡肉两面煎黄煎熟。可放盐可不放。盛起。
步骤3
将五片黄瓜摆成一朵花在鸡肉旁边用一颗番茄丁做花芯。番茄切碎用油盐炒成酱盛在鸡肉旁边。最后大功告成是这样的。茄汁鸡扒的烹饪技巧
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