简易四川酸辣粉

下雨天最合适不过

简易四川酸辣粉的用料

步骤1

准备好食材花生过油炸黄豆泡发清炒变酥，加少许盐肉末切丁腌制

步骤2

小鸡腿加入开水中煮熬成高汤备用

步骤3

油温适中时放入花椒干辣椒抄香再放入线椒圈翻炒一分钟加入高汤继续煮 5分钟后放入青菜豆腐红薯粉等食材轻煮捞起（因为太快没来得及拍）

步骤4

锅留一点儿汤依次加入花椒粉盐鸡精醋生抽辣椒油调味导入碗中撒上葱花香菜花生豆

随便看

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