白菜猪肉家常包子的正宗做法、猪肉、白菜、粉条、木耳、面粉、盐，味精、酱油，色拉油、大料（八角）、花椒粒、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

白菜猪肉家常包子的用料

猪肉 2斤

白菜一颗

粉条适量

木耳适量

面粉适量

盐，味精适量

酱油，色拉油适量

大料（八角）一颗

花椒粒适量

白菜猪肉家常包子的做法

步骤1

温水化酵母，和适量的水和面，揉置光滑盖上保鲜膜放阳台发酵约2备大小

步骤2

适量的木耳用水泡上待用

步骤3

适量的粉条烫好

步骤4

把烫好的粉条用刀剁成小段，装碗里待用

步骤5

白菜切碎，爱吃碎的就剁碎点，剁的时候撒点盐在白菜上好下水，我爱吃块的，我是切块后装盆里撒盐用手抓一抓等待下水

步骤6

把肉切成小块，爱吃碎的就绞肉馅，葱姜切碎，倒入适量的酱油搅拌下

步骤7

锅里放入适量的色拉油，大料和花椒粒，加热出味道，然后把大料和花椒粒捡出去，把油倒入肉馅里，搅拌

步骤8

泡好的木耳切碎，和粉条一起放入肉馅里，之前的白菜，把水扭干也放里，少加点盐和味精，因为之前的肉用酱油调过，白菜也用盐撒过，已经有味道了，所以少放点就可以了，不要咸了哦

步骤9

面发好后就可以弄剂子擀皮包了哦，包好后静置15分钟，装锅，大火开锅后小火在蒸30分钟，关火。第一次包，好丑啊，哈哈，味道胜过一切哈～

步骤10

好好吃哦，吃饱了不想家了～

步骤11

发的面不够，又包了点死面的